O evento, realizado no âmbito do “Projeto Desbravando Minas”da ABRASEL, marcou um momento importante para os empreendedores do setor. Organizado de forma inédita pela Secretaria de Comunicação, Cultura e Turismo de São Joaquim de Bicas, sob a coordenação de Natália Jesus, a reunião reuniu comerciantes, parceiros e especialistas do ramo em uma iniciativa que busca fortalecer e profissionalizar o segmento no município.
A proposta é capacitar os empresários, promover a troca de experiências e gerar oportunidades para esses profissionais, que desempenham um papel fundamental na consolidação de São Joaquim de Bicas como um polo emergente no turismo e na gastronomia mineira.
O projeto representa um passo decisivo para valorizar os estabelecimentos que impulsionam a economia local e encantam moradores e visitantes com a autêntica culinária mineira oferecida na cidade. Como símbolo dessa parceria, foi plantada uma muda de Ipê-rosa na Praça da Promessa.
